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14/02/2011

DE BOUCHE A BOUCHES FIGARO MAGAZINE

*De bouche à bouches couv.jpgAu retour d'un séjour à Budapest où j'étais invitée avec Jean-Bernard Pouy et Patrick Raynal par l'Insitut français, un article sur De bouche à bouches dans LE FIGARO MAGAZINE. Titré LE GOUT DES AUTRES, il se termine ainsi: "...Nourrir les autres pour se nourrir soi-même, c'est en substance ce que nous dit Chantal Pelletier à travers ce personnage qui, par la cuisine, s'ouvre au monde et aux autres. Un voyage culinaire singulier, acidulé et pimenté. Diablement sensuel."

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